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北海道観光施設に働く肝っ玉母さん。仕事場での素敵な出会いや、1匹の猫と2匹の犬と共に暮らす日常の話
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2012年11月14日 (水) | 編集 |
今日はパン&バターの研修、先輩スタッフの前での本番です。
いつも緊張気味のスタッフですが、特に今日は今までやってきた体験より複雑な内容のため、より緊張してました


①パンの生地作り  まずは基本・・これで美味しさが決まります
  12.11.13PB1 - コピー  ママ~がんばって~
けっこ~力いるんですね 12.11.13PB2 - コピー

 ②成形 好きな形に作ります

ボク、アンパンマンがいいな・・・                                芸術な物作るわよ!!
12.11.13PB5 - コピー  12.11.13PB7 - コピー
         子供たちにお土産に持っていこうかしら                           おいしくなぁ~れ
    12.11.13PB8 - コピー  12.11.13PB6 - コピー




焼く前はこんな感じになりました
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完成

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すてきなパンが出来上がりました もちろん味も絶品


途中パンを発酵させている間に・・・・・バター作り
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あしたは確実に筋肉痛です

完成

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焼き立てパン新鮮バターをつけての試食は最高
です

              時々失敗もありましたが、無事終わって二人も安心した事でしょう。
              昨夜お付き合いいただきましたご家族の皆様本当にありがとうございました
          そして・・
              わざわざ足を運んでくれた先輩スタッフの人たちもありがとね
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